Pere alla Bella Elena

Ingredienti:

2 Pere PeraItalia, Zucchero 50 g, 1 Bacca di vaniglia, Amaretti 100 g, Cioccolato fondente 100 g

Preparazione:

Sciogliete il cioccolato al microonde o a bagnomaria. Sbucciate le pere, privatele del torsolo e mettetele da parte.

In un pentolino, preparate uno sciroppo di acqua e zucchero con l’aggiunta della bacca di vaniglia e cuocete le pere per circa 12 minuti.

Farcite le pere con gli amaretti sbriciolati bagnati con un po’ di sciroppo; per concludere decorate il tutto con il cioccolato fuso e servite.

Consigliato per te:

Per attimi di puro piacere, arrichisci le pere con una spruzzata di panna montata, saranno irresistibili!